Za vec let aktivnih jahtnih potovanj se je pojavil univerzalni seznam izdelkov, ki ekipi pomaga pravilno kupiti hrano za celotno potovanje in ne pozabiti na pomembne malenkosti.
Seznam je univerzalen za večino evropskih držav od Turčije do Norveške in za posadke, v katerih kuha vsaj ena oseba :-). Toda v tropskih državah, kot so Tajska, Sejšeli ali Kuba, se tipični izdelki v trgovinah lahko močno razlikujejo.
Nekaj nasvetov:
- Osnovne izdelke kupujete za celotno potovanje, po potrebi pa lahko kupite sveže mleko, kruh, sadje in zelenjavo.
- Kupiti morate toliko mesnih izdelkov, da se lahko prilegajo v zamrzovalnik. Tudi v majhnih mestih so trgovine z mesom in ribami, kjer lahko za večerjo kupite vse sveže.
- Če nameravate veliko ostati v mestih in nihče ne mara kuhati, je bolje, da kosilo in večerjo v restavracijah, seznam izdelkov pa zmanjšate na tisto, kar potrebujete za zajtrk in prigrizke na morju.
- Če načrtujete dolge prehode ali je vremenska napoved neugodna – bolje je, da sendviče in čaj v termozah pripravite vnaprej.
- Kapitani bi se vsekakor morali pogovoriti o seznamu z vsemi udeleženci, morda imajo svoje želje: vegetarijanstvo, zdravstvene omejitve ali prehrana.
Želimo vam pravičen veter in lep apetit!
Zelenjava |
|
Korenje |
Paradižnik |
Sadje |
|
Limone (za limonade) |
Breskve |
Mesni izdelki |
|
Piščančje prsi |
Klobase |
Mlečni izdelki |
|
Mleko |
Trdi sir (parmezan) |
Razno |
|
Jajca |
Naravna / instant kava |
Konzervirana hrana |
|
Tuna (v olju) |
Paradižnikova kaša / pelati |
Kruh |
|
Kruh črn / siv |
Rogljički / žemljice |
Začimbe |
|
Sol |
Kari |
Voda in pijača |
|
Voda 5 l. |
Belo, rose, rdeče vino |
Gospodinjski predmeti |
|
Velike / majhne vreče za smeti |
Krpe / prtički |